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大 事 记
1991年 
7月 
7月15日,世界中国烹饪联合会(以下简称“世烹联”)第一届会员代表大会在中国北京举行。会议宣告世烹联成立,总部设在中国北京,姜习当选为世烹联会长。 
 
1992年 
11月 
11月8日,世烹联一届二次理事会暨第一届中国烹饪世界大赛组委会在中国上海召开。 
11月10日,第一届世烹联中国烹饪世界大赛在中国上海举行,121名选手参加了比赛。 
为配合比赛,11月10日至14日世烹联举办了“第一届中国烹饪世界大赛商品博览会”。 
 
1993年 
2月 
2月16日,世烹联一届三次理事会在日本东京召开。 
2月17日,由世烹联和日本中国料理调理事会共同举办的中国烹饪技术世界交流展示大会在日本东京开幕。此次活动有三万多人次参观,影响巨大。 
 
1994年 
4月 
4月4日,由马来西亚雪隆姑苏慎忠行主办,世烹联协办的“烹炉大观”世界中国烹饪展示交流研讨会在马来西亚吉隆坡开幕。 
4月10日,世烹联一届四次理事会在新加坡召开。 
4月11日,由世烹联主办的中国烹饪文化学术研讨会在新加坡举行。 
 
1995年 
10月 
10月8日,世烹联一届五次理事会在加拿大多伦多市召开。 
10月9日,世烹联第二届会员代表大会在加拿大多伦多市召开。 
 
1996年 
1月 
从1996年1月起世烹联与在《东方美食》杂志社合作,将其作为会刊。 
6月 
6月11日,世烹联第二届中国烹饪世界大赛在上海举行,164名选手参赛。 
 
1997年 
10月 
10月7日,世烹联与中国烹饪协会(以下称“中国烹协”)协助泰国饮食协会在曼谷举办“97曼谷亚洲中厨大赛”。 
11月 
11月13月,世烹联二届三次理事会在广州召开。会议决定设置世烹联监事小组,何汉章任组长。 
 
1998年 
10月 
10月22日至28日,世烹联二届四次理(监)事会在马来西亚召开,同期召开了培训教育工作座谈会,并协同马来西亚雪隆姑苏慎忠行餐饮业公会举办了“98烹炉大观世界金厨比赛”。 
 
1999年 
1月 
从1999年1月起,将《中国烹饪》杂志作为世烹联与中国烹协两会会刊,《东方美食》不在作为世烹联会刊。 
9月 
9月1日,世烹联二届五次理(监)事会在澳门召开。 
 
2000年 
1月 
1月19日,春节期间,世烹联与北京电视台合作,邀请香港、澳门、台湾、北京等地名厨共同制作“全家福千禧龙宴”电视节目。 
3月 
3月7日,世烹联二届六次理(监)事会在日本东京召开。 
3月8日至9日,世烹联第三届会员代表大会在日本东京举行,选举产生了新一届理事会和监事会,张世尧当选会长。 
会议期间,举办了第三届中国烹饪世界大赛、世界名厨表演、中国料理商品展等。 
 
2001年 
6月 
经中国国家出版管理部门批准,世烹联、中国烹协两会会刊《餐饮世界》,自6月起正式向国内外公开发行。 
10月 
10月9日,世烹联三届三次理(监)事会在北京举行。 
10月10日,世烹联成立十周年庆典在中国北京全聚德集团总部金色大厅举行。来自14个国家和地区的35个世烹联会员单位代表,200多位嘉宾出席了大会。 
10月10至 11日,世烹联国际饮食文化研究会成立,并举行了首届世烹联国际饮食文化研讨会,各会员单位代表及一百多位专家学者出席。 
12月 
12月4日,由世烹联常务理事组成的世烹联烹饪技术比赛指导委员会成立,并通过了《世烹联国际中餐烹饪技术比赛组织办法和评判标准》。 
 
2002年 
1月 
1月28至31日,世烹联首期中餐烹饪技术比赛国际评委培训班在中国东莞市举办。来自11个国家和地区的66位国际评委候选人获得结业证书。 
4月 
4月15至18日,世烹联第二期中餐烹饪技术比赛国际评委培训班在中国天津市举办。来自8个国家和地区的27位国际评委候选人获得结业证书。 
6月 
6月26日,世烹联三届四次理(监)事会在马来西亚吉隆坡召开。 
6月27至30日,第四届中国烹饪世界大赛在马来西亚吉隆坡举行。来自21个国家和地区的75个代表队共500多名选手参赛。
6月30日,世烹联国际饮食文化研究会在吉隆坡国际会展中心举办了“二十一世纪中餐发展趋势”研讨会。 
10月 
10月23至27日,来自美国、加拿大、德国、新加坡、日本和中国港、澳、台地区的40余位世烹联代表和中国上万名厨师一起,参加了在成都举行的第十二届中国厨师节。 
 
2003年 
4月至6月 
突如其来的“非典”疫情对世界特别是亚洲餐饮业造成严重冲击。世烹联秘书处向会员发出了“正视困难,坚定信心,同舟共济,战胜‘非典’倡议书”,寄送《抗非典饮食营养调理手册》,并与各国会员及时交换抗击“非典”的措施、经验、食谱等信息。 
11月 
11月12至13日,世烹联三届五次理(监)事会在荷兰阿姆斯特丹举行。 
 
2004年 
3月 
3月26日,张世尧会长率世烹联代表团出席在爱尔兰都柏林召开的世界厨师联合会31届代表大会。 
5月 
5月10至13日,世烹联第三期中餐烹饪技术比赛国际评委培训班,在中国安徽省黄山市举办,50位国际评委候选人获得结业证书。 
7月 
7月3至19日,世烹联副秘书长杨柳率团赴马来西亚出席“马来西亚国际清真食品研讨会暨食品贸易展览会”,并受到马来西亚首相巴达维的亲切接见。 
11月 
11月17日,世烹联三届六次理(监)事会在中国广州召开。 
同日,举办了世烹联第四届会员代表大会,来自18个国家和地区63个会员单位的100多位代表出席了大会。 
11月18至21日,第五届中国烹饪世界大赛在中国广州市成功举办,来自18个国家和地区84个代表队的520名选手参赛。 
11月21日,2004国际饮食文化研讨会召开,来自17个国家和地区的150多位代表出席。 
 
2005年 
4月 
4月15日,美国中餐协会龚权伟秘书长率团赴北京参加“中华美食之旅”活动。张世尧会长在北京全聚德集团总部亲切会见并宴请了代表团全体人员。 
7月 
7月13至17日,在世烹联支持下,马来西亚雪隆姑苏慎忠行餐饮业公会主办的“2005烹炉大观世界金厨比赛”在吉隆坡举行,来自20多个国家和地区的300余位选手参加了比赛。 
7月17日,世烹联四届二次理(监)事会在吉隆坡召开,同日举办了“全球中餐业如何实行本土化策略研讨交流会”。 
7月19日,世烹联常务理事、司库,世烹联国际饮食文化研究会副会长林则普先生不幸在马来西亚逝世,享年73岁。 
10月 
10月18至 20日,世烹联首届“红口袋”中外厨师烹饪大赛在中国武汉市成功举办。 
 
2006年 
1月 
1月5至10日,王家根副秘书长应邀率中国烹饪大师,赴荷兰参加由荷兰皇家餐饮业公会主办的“中、西合壁厨艺表演”,表演取得圆满成功。 
6月 
6月3至6日,世烹联第四期中餐烹饪国际评委培训班在中国青岛市举行,40位国际评委候选人参加了培训并取得结业证书。
7月 
7月29日,杨柳秘书长和世界著名连锁企业锦江麦德龙北区总裁张首川在北京签署战略合作协定。双方将共同使用北京麦德龙商场内的培训厨房,开展厨师培训计划。 
10月
10月18日,世烹联四届三次理(监)事会在中国香港举行。
10月20日,世烹联第二届“红口袋”中外烹饪技术比赛在中国广东顺德举办,来自全球各地的60多位中餐厨师参加了比赛。
10月21日,世烹联成立15周年庆典在中国广东顺德隆重举行,700多位来自世界各地的佳宾应邀出席。
 
2007年 
4月 
4月20至21日,世烹联海外会员代表150余人赴北京参加中国烹协成立20周年庆典,出席了在北京人民大会堂举行的庆祝大会和晚宴、在全国政协礼堂举办的节约型社会与餐饮业发展高层论坛等。 
5月 
5月21至28日,世烹联代表团赴日本出席日本中国料理协会成立25周年庆典大会。 
5月25至31日,应台北开平餐饮学校和台北烹饪协会邀请,苏秋成常务理事率团访问考察台湾餐饮业,并出席开平餐饮学校厨师收徒大典和“两岸饮食发展趋势与策略以及中华料理如何走向国际”研讨会。 
6月 
6月15至28日,世烹联代表团考察美国中餐市场,就美国中餐市场的开拓、菜品创新、食品卫生安全及人员培训等方面交流访问。 
10月 
10月中旬,世烹联协调日本烹饪协会派遣的4位学员来华赴青岛观摩学习,并安排来华日程等具体事宜。10月20日,世烹联第四届四次理(监)事会在中国广西南宁市举行。 
同期,世烹联秘书处举办了中餐营养培训班,并组织观摩了由中国烹协和南宁市政府联合主办的第十七届中国厨师节暨2007南宁东南亚国际旅游美食节的各项活动。 
 
2008年 
4月 
4月23日至30日,杨柳秘书长带队赴新加坡参加亚洲食品饮料展,首次参加国际比赛的保定会馆取得了御厨—国际中餐筵席争霸赛银奖。 
5月 
5月11日至22日,苏秋成常务理事率团赴迪拜参加第33届世界厨师联合会大会。 
5月28至31日,世烹联第五期国际评委培训班在中国广东珠海市举办,100多位国际评委候选人参加了培训并取得结业证书。 
10月 
10月17日,世烹联第五届会员代表大会北京隆重召开,选举产生了新一届理事会和监事会,杨柳当选会长。 
10月18日至20日,第六届世界中国烹饪大赛在北京市鸣锣开赛。本次大赛共有来自全世界20多个国家和地区的59支代表队、300多名个人选手参赛,吸引了国内外众多媒体的关注,香港无线电视台专门派摄制组前来录制节目。 
 
2009年 
1月 
世烹联代表团赴澳大利亚考察了畜牧场、肉类加工企业、奶制品企业,接受了西餐牛肉等级体系知识培训。 
2月 
世烹联接待加拿大使馆新上任外交官葛瑞斯女士,以及加拿大政府农业部的官员来访,双方就今后合作等议题进行了讨论。 
7月 
7月22日,世烹联与加拿大中华饮食文化协会在加拿大多伦多联合举办以“金融危机下的世界中餐业”为主题的国际中餐业发展论坛,全球中餐业代表百余人参加。论坛受到多家媒体的关注,在当地反响强烈。 
7月27日,世烹联五届二次理(监)事会在加拿大温哥华召开,通过了世烹联五年发展规划纲要,并发布了《积极行动、共渡难关——全球中餐业应对金融危机及流感危机倡议书》。 
8月 
8月17日至28日,应日本中国料理协会邀请,世烹联组织面食表演团赴日本东京、札幌、八户和仙台四地进行面食表演,受到了日本烹饪界的热烈欢迎。 
10月 
10月17至21日,第十九届中国厨师节期间,世烹联名厨专业委员会正式成立,首批委员63人。 
同期,首届国际中餐青年厨师争霸赛在扬州厨师节期间举行。该比赛作为世烹联一项创新赛事展现了新一代国际化中餐厨师的风采。世界厨师联合会主席盖德·曼德森先生赴比赛现场观摩。 
 
2010年 
2月 
2月4日,由世烹联和中国烹协共同主办的驻华使节新春联谊会在北京伯豪瑞廷酒店举行,来自30多个国家的70多位驻华使节欢聚一堂齐贺新年。 
5月 
5月25日至6月5日,由杨柳会长带队的中国餐饮业东欧考察团圆满完成了对奥地利、捷克和匈牙利等国中餐发展状况的考察和访问,此行在促进海外中餐业的发展,汲取国外同行在经营餐饮方面的先进经验,寻找合作契机,发展世烹联会员等方面均起到了较大的推动作用。 
6月 
6月27日,世烹联五届三次理(监)事会和国际中餐业论坛在日本举行,代表来自14个国家和地区,共计80余人。论坛以金融危机时代如何借力上海世博会和绿色低碳潮流使中餐更好的“引进来”与“走出去”为主题,各方专家纷纷建言献策,为下一阶段中餐业在国际国内的发展厘清了方向。 
7月 
7月22日至25日,世烹联接待世界名厨协会一行45人北京美食之旅,这是名厨协会时隔16年再次来华,包括美国、法国、德国、意大利、英国等20多个国家的总统和皇室厨师。 
7月30日,由马来西亚旅游部、姑苏慎忠行餐饮业公会、世烹联及世界中餐名厨交流协会等联合主办的2010烹炉大观世界金厨争霸赛开幕。杨柳会长带队的中国队获得了团体金奖和展台金奖的好成绩,部分作品获得特金奖,向全世界华人展示了中餐的魅力,将中华清真美食推向国际。 
9月 
9月13日,首届国际中餐名厨邀请赛在中国新疆举办,来自15个国家和地区的150多名烹饪高手参加比赛。 
同日,世烹联名厨委一届二次全体会议召开。 
同日,2010年度世烹联表彰大会在乌鲁木齐市哈密大厦举行。 
10月 
10月13日至22日,由世烹联和中国烹饪协会共同主办的“中国美食节”在巴黎举行,包括中国美食节招待晚宴和中国美食周两部分,全方位展示出中华美食的独特魅力。 
10月29日,杨柳会长出席以“走遍世界,吃在温州”为主题的2010首届世界温州人烹饪大赛开幕仪式。 
11月 
11月6日,第十六届亚运会即将开幕前夕,杨柳会长出席广州亚运美食文化节开幕式,并授予广州市“国际美食之都”牌匾。 
11月15日,尚哈玲秘书长带队赴西班牙顺利完成了厨艺表演、“欧洲中餐美食节”大奖赛评判和厨艺培训等多项工作任务。 
12月 
12月8日,尚哈玲秘书长陪同联合国教科文组织大会轮值主席戴维森·赫本先生,出席“创意城市网络2010深圳国际大会”,并考察了已向联合国教科文组织申办“国际美食之都”的佛山市顺德区。 
 
2011年 
5月 
5月4日,世烹联出版《庆祝世界中国烹饪联合会成立20周年纪念专辑》并制作了世烹联20周年华诞纪录片。
5月25日至6月2日,庆祝世烹联20年华诞系列活动在台湾举办。来自20余个国家和地区及内地30余个省市近300位代表组成的台湾考察代表团参加此次活动,并考察了台湾餐饮市场和著名食品企业等。 
5月26日,由商业总会、中国商业联合会主办,台湾服务业联盟和世界中国烹饪联合会协办的第一届海峡两岸服务业论坛在台北国际会议中心隆重开幕,台湾国民党荣誉主席连战先生到会并发表演讲,杨柳会长作为大会主要嘉宾做了主题演讲。 
同日,世烹联举办餐饮服务业分论坛,以“餐饮服务业国际化之路:根植传统,因地制宜”为主题,由世烹联常务理事、中国烹协冯恩援副会长主持,来自海峡两岸、海内外80余位餐饮行业专家和餐饮企业负责人出席。 
5月27日,世烹联五届四次理监事会在台北圆山大饭店举行,世界中国烹饪联合会会长杨柳、副会长俞植昌、李惠中,顾问林德来、监事会主任沈思明等来自17个国家75位理(监)事和会员单位出席。 
5月27日晚,“世界因中餐而美好,中餐因我们而精彩——庆祝世界中国烹饪联合会二十年华诞”庆典在中国台北市圆山大饭店隆重举行。来自全球20余个国家和地区的世烹联会员,以及海峡两岸餐饮业代表500余人出席。 
庆典仪式上,世烹联表彰了20年来为推广中餐文化和促进世烹联事业发展做出突出贡献的个人和会员单位。所设的终身成就奖、最佳团体会员等11个大奖,由张世尧、苏秋成、甄文达、美国餐饮协会、日本中国料理协会等35个个人和27个组织获得。 
颁奖仪式后,世烹联选派的五位内地名厨由世界名厨联谊会秘书长李耀云领衔;台湾选派的四位名厨由台北中华美食交流协会会长施建发领衔,共同为参加庆典的500余位嘉宾设计和制作了丰盛的海峡两岸美食盛宴。
2012年 
2月
2月13日,为弘扬中国烹饪文化和技艺,扩大中国烹饪在北美地区的影响,世烹联在美国纽约举办2012年全美中餐烹饪文化、技艺交流大会。本次交流大会以“魅力中餐、文化盛宴”为主题,四位来自中国的顶级烹饪大师,为交流大会献上了精心准备的菜肴并做了精彩的演示和讲解。此次交流活动也得到了美国当地的广泛重视和知名媒体的高度关注,美国前劳工部副部长莫天成先生,中国驻纽约总领事馆参赞徐兵先生,纽约市、佛罗里达州政府官员以及来自在美国各州的近二百名中餐业同仁出席大会。中央电视台、星岛日报、华尔街日报等20余家知名媒体对活动进行了现场全程跟踪报道。 
4月
4月17日-20日,2012中国·扬州“烟花三月”国际经贸旅游节招待晚宴暨第五届中国·扬州淮扬菜美食节在迎宾馆拉开帷幕。世烹联会长杨柳,扬州市委、市政府相关领导共同出席本次美食节开幕式。期间,世烹联秘书长尚哈玲出席“淮扬菜与西餐专题研讨会”,并作主题发言。 
5月
5月1日至5日,世界厨师联合会(WACS)第35届世界代表大会,在韩国大田市隆重召开,来自全球各地的世厨联会员共计2000余名代表参加了此次盛会。由世烹联尚哈玲秘书长带队、76位来自各省、市、自治区的优秀中餐企业代表和厨师组成的中国烹饪代表团出席了本次会议。
5月21日下午,世界中国烹饪协会秘书长尚哈玲女士,拜访了伊朗伊斯兰共和国驻华大使馆经济处拉德包义先生,双方就在伊朗如何推广中餐一事进行了交谈。
8月
8月3日-6日,世界中国烹饪联合会中华厨艺研修班在北京开班,本次厨艺培训班吸引了20余位热爱中餐的韩国朋友参与,聘请了国内李启贵大师、贾和武大师、张爱强大师、徐振刚大师、戴伟大师等多位名厨授课,世烹联的老朋友韩国中餐协会会长吕敬来先生应邀参加。世烹联顾问卢永华先生, 世烹联秘书长尚哈玲女士出席。
8月9日“第三届海峡两岸终身教育论坛”在青海省西宁市举行,世界中国烹饪联合会杨柳会长应邀出席论坛,并发表题为《发挥协会桥梁作用 引领行业职业教育发展》的主题演讲。
8月22日至31日,世界中国烹饪联合会赴北欧四国(芬兰、瑞典、丹麦、冰岛)进行餐饮考察,全团共15人,中国全聚德集团股份有限公司副总经理刘小虹女士任考察团团长,天津燕春楼总经理张建生先生任副团长。此次北欧考察团的主要目的是考察北欧四国的餐饮市场现状;了解当地的特色餐饮和当地中餐发展状况,以及投资海外中餐市场的可行性。
9月
9月9日-11日, 世界中国烹饪联合会(简称“世烹联”)第六期国际评委培训班在银川顺利开班。来自荷兰、比利时、意大利、捷克、美国、加拿大、日本、韩国、马来西亚、新加坡、香港、澳门、台湾等17个国家和地区的100余名评委参加了此次培训。
9月20日上午,国民党副主席蒋孝严先生在他的办公室会见了世界中国烹饪联合会杨柳会长。蒋孝严先生认为,中餐发展很快,这些年以餐饮为代表的台湾连锁企业在大陆发展很好,而两岸旅游开放的政策为台湾提升经济效益做出巨大贡献。他说,相信在两岸推动下,我们的中餐会在世界各地开花!
9月21日,首届海峡两岸连锁产业合作高峰论坛在台北国际会展中心举行。来自海峡两岸企业家300余人参加了论坛,国民党荣誉主席吴伯雄、亲民党秘书长秦金生和世界中国烹饪联合会会长杨柳女士在大会开幕式分别致辞。
9月21日,由《餐饮世界》杂志社与翰林谭家菜世纪谭府酒楼联合主办的《餐饮世界》杂志社企业家俱乐部系列活动——“首届官府菜论坛”在北京翰林谭家菜世纪谭府酒楼成功举办。京城多家宫廷菜、官府菜名店名家应邀出席,共商官府菜传承弘扬之道,齐议中华饮食文化精髓。
10月
10月10日我会接待了美国全美洲农业厅联合会DEWITT ASHBY先生和全美餐馆协会MARY PAT HEFTMAN女士一行4人来访,主要介绍2013年全美餐饮展和双方在展会期间的合作意向。
11月
11月14日,第七届中国烹饪世界大赛新闻发布会在新加坡餐饮业协会举行。
11月15日,世界中国烹饪联合会五届五次理(监)事会在新加坡展览中心召开。本次会议由世界中国烹饪联合会杨柳会长主持,来自世界各国的40余位理事和监事出席了会议。晚上第七届中国烹饪世界大赛开幕欢迎晚宴在新加坡博览中心举行。世界中国烹饪联合会会长杨柳女士上台致欢迎词。新加坡贸易与工作部兼国家发展部高级政务部长李弈贤代表新加坡政府向大赛表示祝贺。
11月18日晚,在新加坡圣淘沙名胜世界舞厅举办了隆重的“第七届中国烹饪世界大赛”闭幕式晚宴。新加坡总理公署部长林瑞生先生、世界中国烹饪联合会会长杨柳女士、新加坡餐饮业协会会长周家萌先生及来自全球的中餐业精英、新闻媒体嘉宾等近三百名人士参加。
12月
12月4日,由世界中国烹饪联合会、荷兰大众美食总汇以及凤凰卫视中文台等机构联合举办的第三届“凤凰欧洲中华美食节”于4日在荷兰大众美食总汇举行。来自中国、英国、法国、奥地利、西班牙、葡萄牙、意大利、荷兰和比利时等国的19支参赛队伍、80余位中餐名厨当场献艺。
12月30日,《餐饮世界》杂志编委工作会议在京召开。《餐饮世界》杂志社社长、世界中国烹饪联合会会长杨柳女士出席并主持会议,杂志主办单位领导世界中国烹饪联合会尚哈玲秘书长、杂志社副社长赵焕祥、主编邱国军、副主编阎希娟、杂志社全体成员以及部分世界中国烹饪联合会工作人员参加了会议。
 
2013年
1月
1月12日上午,29位国内顶级餐饮企业的企业家们在北京行宫国际酒店顶层天光宴会厅,参加《餐饮世界》企业家俱乐部系列活动之中国餐饮业财富峰会。
1月31日,世界中国烹饪联合会顾问高松柏女士、秘书长尚哈玲女士应邀参加了由李锦记举办的“李锦记韩国青年厨师中餐烹饪比赛”总决赛。
2月
2月5日,世烹联尚哈玲秘书长应伊朗使馆邀请,于参加在使馆举办的伊斯兰革命胜利34周年庆祝招待会。
4月
4月20日,联合报与中华两岸连锁经营协会在上海共同举办“2013现代服务业台商发展论坛”。世界中国烹饪联合会尚哈玲秘书长受邀出席本次活动,并作为与谈嘉宾在“大陆城镇化后台商西进与转型之道”的主题论坛上发言。
5月
5月10日,第一届巴西美食节在北京东方君悦大酒店举办,巴西驻华使馆驻华使节、中国部委有关代表、食品饮料界中外同仁出席了美食节活动,世界中国烹饪联合会秘书长尚哈玲女士出席。
5月9日-11日,由世界中国烹饪联合会主办,北京烹饪协会和世界中国烹饪联合会名厨专业委员会联合承办的“老恒和杯”第三届国际中餐青年厨师争霸赛和2013’京港澳台烹饪职业精英邀请赛在北京展览馆举行。
5月20日,维也纳大学孔子学院李夏德(Dr. Richard Trappl)院长访问世烹联北京总部。
6月
6月6日,世烹联尚哈玲秘书长会晤法国政府国际事务处刘泉江先生。
6月8日,杨柳会长到访孔子学院总部。
6月20日晚,尚哈玲秘书长应澳大利亚驻华使馆邀请,参加了澳大利亚农渔林部常务副部长安德鲁.梅特卡先生的访华招待会。出席招待会的有来自中澳两国农渔林相关机构的负责人和专家。
6月25至30日,世界中国烹饪联合会代表团赴台湾考察当地面食产业发展,并参观第23届台北国际食品展览会。
7月
7月10日,在世界中国烹饪联合会的支持下,湖北利川市巴山农夫高山生态农场有限公司主办的“巴山农夫高山生态农场产品优势研讨会”在京举行。
8月
8月11日,应南京大学和台湾中华两岸连锁经营协会的邀请,世界中国烹饪联合会会长杨柳女士出席南京大学两岸企业领袖讲座,并发表主题演讲。
9月
9月7-9日,配合宁夏旅商大会,举办中国烹饪大师献艺晚宴。
9月13日-18日,支持吴忠市第六届回商大会,举办国际穆斯林烹饪技艺表演。世烹联邀请了来自约旦、黎巴嫩、乌兹别克斯坦、叙利亚、印度尼西亚、马来西亚、巴勒斯坦、巴基斯坦、印度等九个国家的10位穆斯林烹饪名师进行厨艺表演,向观众展示各个国家各具特色的穆斯林风味美食文化。
9月13日至16日,由世界中国烹饪联合会《餐饮世界》杂志社企业家俱乐部举办的“西安餐饮美食音乐考察之旅”在西安成功举办。
9月,由世界中国烹饪联合会参与起草的中华人民共和国国内贸易行业标准“常用中餐菜名标准双语译法第一部分”出版发行,并正式实施。
9月23日,美国全美农业厅展会总监Dewitt Ashby先生一行三人到访我世界中国烹饪联合会北京总部。
10月
10月14日-15日,由世界中国烹饪联合会、日本料理厨师协会、韩国环球餐饮旅游研究院共同主办,青岛电视台、世界中国烹饪联合会名厨专业委员会及青岛市饭店和烹饪协会联合承办的“2013中日韩海鲜烹饪国际大赛”在中国青岛隆重举行。
10月12日,杨柳会长访问美国伊利诺伊州饭店协会和晓军美食集团。
10月23日,由世界中国烹饪联合会、中国少数民族用品协会、马来西亚吉兰丹州以及甘肃省烹饪协会、临夏州民间总商会等单位联合主办的中国·临夏—马来西亚·吉兰丹州清真食品与民族用品交流大会暨“康美杯”全国清真小吃和名宴大奖赛在甘肃省临夏回族自治州举行。
11月
11月15日,世界中国烹饪联合会在北京金霖酒店召开世烹联常务理事会。本次大会由世界中国烹饪联合会会长杨柳主持,世烹联秘书长尚哈玲作工作报告。
11月16日,世界中国烹饪联合会在北京召开五届六次理(监)事会、“2013年国际中餐业发展论坛”和“美丽中国·名流飨宴”暨国际烹饪大师技艺交流品鉴会。来自世界26多个国家的190余位理事、监事和餐饮业内人士齐聚北京,共议协会建设大事,共商中餐发展大计。
 
11月17日-18日,世界中国烹饪联合会海外和国内会员近200人参加了北京美食考察活动。\

2014年
1月
1月15日,由《餐饮世界》杂志主办、大锅菜协会协办的“团膳——6亿人的午餐”研讨沙龙活动在京举行。世烹联秘书长尚哈玲女士代表《餐饮世界》杂志社的主管单位致辞。
3月
3月25日上午,“国际中餐高峰论坛”在河南省黄河迎宾馆隆重举行。世烹联杨柳会长、邢颖副会长、世烹联监事会主任、上海市烹饪协会会长沈思明、中国烹饪协会副会长、北京市饮食行业协会会长汤庆顺等领导出席了本次论坛。
4月
4月14日,世烹联与首都经济贸易大学签订战略合作框架协议。战略合作框架协议本着“优势互补、互利双赢、共同发展”的原则,双方将在科学研究与管理咨询、管理培训、合作办学、人才培养等领域开展全面合作。
4月17日,世烹联在北京召开了部分餐饮企业负责人座谈会。世烹联杨柳会长主持座谈会。商务部服务贸易和商贸服务业司周柳军司长、中国商业联合会姜明副会长兼秘书长以及北京市商务委员会相关领导出席会议并作出重要发言。来自9个省市、在行业内具有影响力的20余家餐饮企业主要负责人出席会议。
5月
5月6日至12日,世界中国烹饪联合会代表团赴奥地利考察。世烹联顾问、前中国驻奥地利大使卢永华,世烹联副会长、中国全聚德(集团)股份有限公司董事、总经理邢颖,世烹联副秘书长赵文珂、首都经济贸易大学工商管理学院教授陈立平、中国全聚德(集团)股份有限公司人力资源部部长王友林等同团前往。
6月
6月13日至16日,国务院侨务办公室联合世界中国烹饪联合会,组织“文化中国,中华美食——走进中南美洲”中华厨艺团赴特立尼达和多巴哥共和国举办中华美食节,并参加了在中特总理府举办的“庆祝中特建交40周年”招待会,为300余位嘉宾献艺。
6月17日至20日,应墨西哥中墨友好促进会邀请,国务院侨务办公室与世界中国烹饪联合会共同组织的“文化中国,中华美食——走进中南美洲”中华厨艺团在结束特立尼达和多巴哥共和国美食表演、美食展示等各项活动后,赴墨西哥蒂华纳和墨西卡利举办中华美食节。
6月24日,秘鲁第三届中华美食节24日在首都利马举行。国务院侨办联合世界中国烹饪联合会,组织由国内顶级烹饪大师参加的中华厨艺团到场进行厨艺展示、交流和培训。
6月26日,由世界中国烹饪联合会和中国社会科学院财经战略研究院合作编著的《中国餐饮产业发展报告(2014)》于6月26日出版。聚焦餐饮产业发展的前沿和热点问题,深入准确地分析行业发展状态,对于行业研究和企业发展具有重要的参考和借鉴意义,是餐饮业的权威读物。
8月
8月25日,全聚德精心选派四名烹饪大师组成代表团,奔赴日本进行技艺交流。2014年10月14日,日方选派四位研修生到中国全聚德集团进行长达半个月的中餐烹饪技艺学习与交流。
9月
9月19日至21日,“众兴菌业”杯中国国际食用菌烹饪大赛暨中国(杨凌)食用菌行业秋季博览会在西安杨凌开幕。本次活动由中国食用菌协会、世烹联、杨凌示范区管委会联合举办。著名营养学家、烹饪专家、食用菌专业技术人员以及食用菌行业生产、加工、销售、餐饮的代表参与盛会,来自海内外及陕西本地食用菌界的千余人参加观募与交流。
9月24日,由国务院侨务办公室国外司、四川省人民政府外事侨务办公室主办的中华美食走出去论坛在成都召开;同一天,第24期海外侨领研习班——首期海外中餐业协会负责人特色班在成都圆满结业。国侨办主任裘援平,四川省委常委、常务副省长钟勉,四川省政协副主席杨兴平、世烹联邢颖副会长、尚哈玲秘书长等出席结业式。国侨办主任裘援平见证了国侨办国外司与世界中国烹饪联合会签署战略合作协议。
9月29日下午,由世烹联主办、北京国际设计周组委会支持举办的2014北京国际设计周美食之旅活动在北京宴开幕。世烹联常务副会长邢颖、前驻挪威、葡萄牙大使马恩汗、北京科技协作中心副主任周晓柏、北京国际设计周组委会副主任孙群、世烹联秘书长尚哈玲以及来自北京市著名品牌、老字号餐饮企业、设计界代表、媒体代表和美食爱好者等百余名嘉宾出席。
11月
11月16日晚,世烹联五届七次常务理事会在北京金霖饭店召开。世烹联会长杨柳、常务副会长邢颖、秘书长尚哈玲及来自世界各国的世烹联常务理事共 40余人参加了本次会议。会议审议通过了世烹联名厨专业委员会新一届领导机构的成员名单。
11月17日,世烹联国际中餐名厨专业委员会换届大会如期举行。董振祥等来自中国和世界各地的大师组成了国际中餐名厨专业委员会新一届的领导集体。
 
2015年
1月
1月9日,世烹联名厨委国际评委培训班暨世界中餐名厨排名赛评判研讨会在北京成功举办。
3月
3月24日,世烹联秘书长尚哈玲、世烹联国际中餐名厨专业委员会主席董振祥应邀出席全美中餐业联盟华盛顿总分会成立大会,并致辞祝贺。
4月
4月18日上午,世烹联在京成功召开第六次会员代表大会,选举产生新一届领导集体。来自全球31个国家和地区的400余名会员代表出席了会议。下午,世烹联和国务院侨办国外司共同主办的“2015年国际中餐产业发展北京峰会”隆重举行,世烹联杨柳会长、国务院侨务办公室国外司卢海田副司长出席论坛并致辞。
5月
5月15日—28日,世烹联组织全国餐饮业优秀企业家赴美国开展烹饪艺术教育培训,并进行考察交流。此次活动为全面推进“海外惠侨工程——中餐繁荣计划”,引领导企业家们深入了解国际餐饮新理念、新技术、新趋势,不断加强中外餐饮交流合作。
5月30日,由世烹联牵头,联合宁夏、内蒙古、上海、江苏、浙江、福建、山东、广东、云南、重庆、四川、陕西、甘肃、青海、新疆等中国“一带一路”沿线地区18个省、市、自治区的30多家发起单位近百名代表,共襄盛举成立中国“一带一路”美食旅游联盟大会,大会发布了《中国“一带一路”美食旅游联盟宁夏宣言》。
6月
6月25—27日,世烹联联合扬州大学旅游烹饪学院及金龙鱼国际烹饪研究院共同举办的“2015国际中餐烹饪技能创新及新中餐思维模式高级研修班”在扬州大学举办,来自全国餐饮企业的总经理、行政总厨、烹饪院校专业负责人、骨干教师等约50位代表参加了本次研修。
6月26日,世烹联中国服务委员会主办的“餐饮服务国际裁判任职资格培训班”在山东开班,来自全国各地几十家企业的近百名餐饮服务大师共聚一堂,学习交流中国服务的价值和精髓。世烹联常务副会长、中国全聚德(集团)股份有限公司总经理邢颖,世烹联秘书长尚哈玲参加开班仪式并致辞。
7月
7月22-25日,第五届丝绸之路国际餐饮博览会在新疆举办,国际烹饪名厨PK表演赛、丝路国际烧烤大赛、丝绸之路国际馕品大会等活动吸引了日本、韩国、西班牙、巴勒斯坦、约旦、叙利亚、黎巴嫩、乌兹别克斯坦、土库曼斯坦、罗马利亚、希腊、阿塞拜疆等10多个国家的选手和评委参与。比赛经过激烈角逐最终评选出“国际馕品大师” 和“国际烧烤大师”。
8月
8月4日,世烹联国际烹饪教育分会邀请瑞士洛桑酒店管理学院资深西餐教学专家Max A.Hauser教授,专程来华为国内职业院校西餐专业老师讲授西餐烹饪专业建设与教学管理课程,来自全国中高职及本科院校的50多位骨干教师参加了学习。
8月14-20日,世烹联组织国内外餐饮企业赴德国、意大利进行现代餐饮产业链考察,访问了德国Oberschwabenklinik中央厨房,分享了中央厨房的经营管理经验。
8月26日,世烹联2015年会长办公会扩大会议(全球视频会议)在京举行。世烹联会长杨柳,常务副会长邢颖,副会长行红智、苏恩泉、李亚光、周家萌、黄伟洪、唐振刚,监事会主席武力,李锦记公司副总裁孔君道,秘书长尚哈玲以及各分支机构的主席、秘书长参加了本次会议,研讨世烹联下半年工作计划安排及第八届中国烹饪世界大赛相关事宜。
8月27日-28日,由世烹联主办的“2015中国餐饮互联网与品牌孵化领袖峰会”在京隆重开幕。大会以“领袖行•吹响餐饮互联网号角”“英雄汇•网聚餐饮新时代力量”为主题。商务部服贸司、文化部外联局相关部门领导、全国10余家地方行业协会领导、数位餐饮业互联网专家学者、30余位餐饮领军人物、近400位餐饮企业代表、20余家新闻媒体云集一堂,就互联网与餐饮业的深入整合与创新发展,集思广益、贡献创见、凝聚共识,奏响中国餐饮互联网+时代的最强音。世烹联杨柳会长、邢颖常务副会长、监事会主席武力、秘书长尚哈玲出席大会。
9月
9月11日-12日,由世烹联、中国公共外交协会、意大利驻华大使馆联合主办的“中外丝路城市美食文化交流——扬州活动周”在扬州开幕。世烹联授予扬州“国际美食之都”称号。世烹联会长杨柳,扬州市委书记谢正义、市长朱民阳,意大利前副总理鲁泰利、意大利前议长皮维蒂、中国公共外交协会副会长吕凤鼎、全国政协外事委副主任韩方明,以及来自15个丝路国家驻华使节、来自27个国家和地区、5个国际组织的嘉宾共同参加活动。
9月17日,第三届中国·临夏国际清真食品民族用品博览会暨“燎原”杯全国清真名优风味小吃大奖赛在临夏拉开帷幕。本次活动由甘肃省商务厅、临夏州人民政府、马来西亚吉兰丹州、伊朗库姆市主办,世界中餐业联合会、中国少数民族用品协会、中国民族贸易促进会清真产业联盟、中国商务部国际商报社等单位联合举办,世烹联监事会武力主席,甘肃省省委常委、副省长李荣灿,临夏州州委书记杨元忠、州长马学礼等出席开幕式。
11月
11月3日,世烹联中国服务委员会主办的中国服务大讲堂北京站第一讲开讲,世烹联常务副会长邢颖出席活动。全聚德、京西宾馆、友谊宾馆、鸿宾楼饭庄、金丰餐饮、湖北大厦、京新酒店、京达客聚才餐饮管理有限公司、北京北京联合大学等餐饮集团及机构有关人员参加活动。
11月16日-17日,由世烹联名厨委主办的青年名厨排名赛“导师选手集训营”在北京成功举办。来自美国、加拿大、法国、英国、新加坡、台湾及中国大陆的近百位参赛选手和导师参加本次活动。
11月21日—26日,世烹联代表团近30人赴阿曼、卡塔尔、迪拜参加中华美食交流活动。活动包括中餐烹饪竞技、中国服务展示、绝技绝活表演、企业座谈交流等,世烹联杨柳会长、中国驻迪拜总领事馆张艺商务参赞、阿联酋华商联合会宋弘理事长参加活动并致辞。
12月
12月9日,世界中国烹饪联合会举办更名新闻发布会。发布会得到海内外50多家主流媒体的广泛报道,为世界中餐业联合会发展奠定良好基础、搭建广阔平台。
12月17日-19日,由世界中餐业联合会主办的“广州小谷围(岛)2015亚洲旅游与美食高峰论坛”、“中国酒店及餐饮教育国际论坛”、“2015国际青年学生烹饪邀请赛”和“2015中国高校餐旅类专业大学生创业大赛”在广州隆重举行。邀请赛共有来自韩国、新加坡、马来西亚、中国香港、中国台湾以及中国各省、市、自治区的几十支中、高职及本科烹饪院校参与角逐。最终重庆市旅游学校获得中职组总冠军,岭南师范学院获得高校组总冠军。17支创业团队经过复赛、决赛的激烈比拼,最终韩山师范学院代表队获得了总冠军。
12月20日,由世界中餐业联合会中国服务委员会主办、浙江旅游职业学院承办的2015年“中餐主题宴会设计”服务技能大赛在杭州举办。本次大赛以“传播企业形象、展示服务风采、分享交流技艺、践行中国服务”为宗旨,来自北京、上海、浙江、江苏、辽宁、陕西、河南、山东等20多个省市的餐饮企业一线员工和职业院校餐饮专业学生参加了比赛。
12月26日,世界中餐业联合会咖啡产业分会主办,花舍集团管理有限公司、天禄(北京)投资基金管理有限公司承办的“2015中国创业咖啡金融峰会”在北京举行。
 
2016年
1月
1月22日,世界中餐业联合会合作伙伴工作会在北京召开,会议以“合作发展 携手共进 互惠共赢”为主题,就中餐繁荣和合作发展进行座谈交流。世界中餐业联合会会长杨柳、常务副会长邢颖、监事会主席武力、秘书长尚哈玲及美国驻华大使馆、麦德龙、李锦记、中粮集团、蒙牛集团、益海嘉里集团、太太乐、鲁花集团、欣和公司、谷香九号、首农集团、国药集团、长江脉医药集团、东阿阿胶集团、一轻集团等有关单位的领导嘉宾近百人出席会议。
2月
启动2016年“欢乐春节”项目,该项目由文化部主办,世界中餐业联合会承办,主要是向全世界传播中国春节文化、提高“欢乐春节”品牌全球影响力的同时,更致力于成为全球华人情感链接与互动体验的平台,助力提升“文化大国”的国家形象,将春节打造为世界人民的节日。
2016年2月3-5日,世界中餐业联合会携中国顶级大厨入驻美国硅谷高科技企业,为各界人士带来原汁原味的中国美食。中国驻旧金山总领事罗林泉出席活动并致辞,为期三天的活动吸引逾11000人次亲临现场共享佳肴,体验美食中蕴含的博大精深的中国文化。
2月8日,由文化部主办、中国驻西班牙大使馆和世界中餐业联合会共同承办的“欢乐春节——行走的年夜饭”主题活动在西班牙首都马德里拉开帷幕。世界中餐联监事会主席武力率队,世界中餐联名厨委主席董振祥亲自带领专业团队,用中国意境菜为西班牙政界要员和行业精英献上了一场美妙绝伦的年夜饭大餐,让大家在舌尖上领略中国农历春节和中华文化的独特魅力。首日活动精彩纷呈、高潮迭起。
2月10日,在马德里大区酒店管理学校(IES HOTEL ESCUELA)举办“欢乐春节-行走的年夜饭”主题活动之现代中餐专题培训。世界中餐联监事会主席武力、世界中餐联国际中餐名厨委员会主席董振祥为学院师生带来了一场别开生面的讲座。中国驻西班牙大使馆文化参赞刘雯秋、世界中餐业联合会秘书长尚哈玲、马德里大区教育局局长、马德里大区酒店管理学院校长亲临现场。来自学院的百余名师生和多家媒体通过两位演讲嘉宾的精彩分享,感受现代中餐的健康理念和艺术魅力。
2月25日,由世界中餐业联合会咖啡产业分会主办的中国创业咖啡大讲堂2016第一站在北京中信国安创客举行。世界中餐业联合会咖啡产业分会委员单位、科技公司、金融投资企业等几十家企业代表及新闻媒体参加活动。
3月
3月23日,世界中餐业联合会杨柳会长会见全国政协海外委员、法国国际烹饪联合会王加清执行主席一行。双方就如何繁荣法国中餐事业、推广中餐文化进行了深入交流。世界中餐业联合会尚哈玲秘书长、法国国际烹饪协会陈建斌常务副主席、法国国际烹饪协会戴显奎监事长等人参加了会谈。
4月
4月5日,西班牙中餐业代表团一行代表23人抵达北京,开启中华饮食文化之旅。邢颖常务副会长代表世界中餐业联合会热烈欢迎西班牙中餐业代表团一行,并介绍了世界中餐业联合会的发展情况。西班牙中餐业考察团团长郭坚勇,考察团代表涉及中式正餐、自助餐、亚洲餐、快餐等多种业态,汇集了西班牙当地众多年轻的优秀中餐企业家。
4月8日,世界中餐业联合会中国服务委员会年会在北京健壹景园文化会议中心隆重举行。世界中餐业联合会的主要领导、业界的专家、学者同来自全国各地的委员们欢聚一堂,共同探讨“中国服务”话题,研判“中国服务”的未来走向,交流经验、分享体会,共话“中国服务”在餐饮行业以至更广阔领域的无限发展前景,共谋“中国服务”助力行业发展的充分可能。
4月13日,世界中餐业联合会常务副会长邢颖在全聚德会见美国酒店协会教育学院Joseph Mcinerney一行。双方就餐饮业人才培养、培训教育等问题进行了交流。世界中餐业联合会副秘书长马彦华,美国酒店协会教育学院国际销售部副总裁kastli,南开大学餐饮网络教育学院副院长腾欣莲等参加会谈。
4月13日,世界中餐业联合会会长杨柳会见世界粤菜厨皇协会北京访问团一行,并与访问团团长、世界粤菜厨皇协会荣誉主席张成雄,世界粤菜厨皇协会主席梁日东,世界粤菜厨皇协会副主席兼秘书长杨位醒深入交流。世界中餐业联合会秘书长尚哈玲,访问团随团顾问、中央人民政府驻香港特别行政区联络办公室副处长陈隆秀等参加会谈。
4月16日,由海南省烹饪协会常务副会长林俊春率领的海南省餐饮业代表团一行15人到访北京。世界中餐业联合会常务副会长邢颖、秘书长尚哈玲会见代表团一行。双方在亲切友好的气氛中畅叙友谊、亲切交流。
2016年4月24-26日,在国家会议中心举办2016世界中餐业联合会青年名厨排名赛,经过筛选有62名选手参赛(来自五个国家和地区,国内有17个省市和台湾、香港),观摩近3000人。
4月30日,在国家会议中心举办2016餐饮移动互联网发展论坛--指尖滑动舌尖上的万亿市场活动,共有约150人参会。
5月
5月1-5日,首届全球旅游目的地盛典在海口举办,世界中餐业联合会协办并全程参与。世界中餐业联合会旅游饭店餐饮委员会高福主席出席盛典并做了题为《“一带一路”战略背景下的旅游与美食产业融合发展》的主题演讲。
5月13-14日,职业院校烹饪专业师资综合能力提升培训班在天津举办,有35人参会代表参加会议。
5月21-24日,世界中餐业联合会组团21人赴美国芝加哥迈考密克展览中心 参加芝加哥餐饮酒店用品博览会。芝加哥餐饮、酒店用品博览会(National Restaurant Association Restaurant, Hotel Motel Show 2016),简称NRA Show, 始创于1919年,是由全美餐馆协会(National Restaurant Association)主办的全球最大、最全面的餐馆、酒店用品贸易博览会之一。
6月
6月25-27日,在中国国际展览中心举办首届世界厨师艺术节暨世界中餐业联合会成立25周年纪念活动。活动共有6大板块,包括论坛峰会、名厨大师展演、交流互动、展览展示等16项内容。与会嘉宾达1100余人,演讲(展演)嘉宾超过60人,活动覆盖海外30多个国家和地区,国内20余个省市商务部门和行业协会,得到中央电视台、中国新闻社、新华网、经济日报、欧洲时报等20多家主流媒体报道。
2016年6月25日,世界中餐业联合会六届二次理(监)事会在北京举行。世界中餐业联合会顾问沈思明,会长杨柳、常务副会长邢颖,副会长周家萌、吕敬来、黄伟洪、李阮春、行红智、苏恩泉、王慧敏、李亚光,监事会主席武力,秘书长尚哈玲,李锦记全球企业事务副总裁孔君道与来自全球近30个国家和地区的理事及代表出席会议。会议由邢颖常务副会长主持。
6月27日,世界中餐业联合会和北京联合大学旅游学院共同举办的饮食文化专题讲座在北京举行。讲座由我国知名饮食文化专家、浙江工商大学饮食文化研究所所长赵荣光教授主讲,世界中餐业联合会常务副会长邢颖主持,北京联合大学旅游学院副院长王美萍教授和部分师生以及世界中餐业联合会在京会员单位170余人听取了讲座。
7月
7月28日,世界中餐业联合会杨柳会长赴四川旅游学院考察,四川旅游学院党委书记、世界中餐业联合会国际烹饪教育委员会主席黄维兵教授热情接待杨柳会长,双方就餐饮国际化人才培养工作进行了深入交流。
8月
8月4-9日,在上海举办福建省高校团餐管理高级研修班,共有44人参会。
9月
9月开始启动南开大学餐饮网络教育学院学历教育秋季招生。
9月9-10日,在天津天士力集团产业园举办《餐饮世界》杂志社理事会成立大会,近百名餐饮企业家及意见领袖参与本次活动,共同见证《餐饮世界》杂志社理事会成立。同时,参观了天士力产业园区及举办大健康财富论坛。
9月19-21日,由世界中餐业联合会主办,全荷华人社团联合会的第八届中国烹饪世界大赛在荷兰鹿特丹市隆重举办,参赛选手192人,国内观摩90人,游客近2000人。同期举办了2016中餐发展国际论坛
12月
12月2-4日 协助食药养生委组织2016中国(昆明)健康养生美食节活动。
12月17日李锦记酱料集团中国区总部新址——上海李锦记大厦落成开幕典礼。世界中餐业联合会常务副会长邢颖、秘书长尚哈玲应邀出席。邢颖常务副会长代表世界中餐业联合会赠送了写有“百年民族情,调味惠民生”的书法作品,向李锦记道贺。李锦记酱料集团主席李惠中对世界中餐业联合会一行的到来表示热烈欢迎,愉快的接受了这一特殊贺礼,并表示期待双方进一步的合作,希望通过双方的共同努力,为中餐业的发展做出更大的贡献。
12月26日,上海市餐饮烹饪行业协会第二届第一次会员代表大会暨第二届一次理事会在上海国际会议中心隆重举行,会议听取了第一届理事会工作报告、财务报告和修改章程说明的报告,并选举产生了新一届领导班子,王慧敏当选新一届理事会会长,王金城当选秘书长。杨柳会长代表世界中餐业联会到会祝贺,上海市社会团体管理局徐国芳局长、上海市商务委员会吴星宝到会祝贺!
12月26日,由世界中餐业联合会主办、人力联盟、中国餐饮HR俱乐部联合承办以及御仙都集团、乐才(北京)科技有限公司、《餐饮世界》杂志社、迅狐教育协办的“2016中国餐饮人力资源年会”在北京御仙都集团成功举办,来自国内300余家餐饮企业领导、人力资源高级管理者出席此次年会。世界中餐业联合会常务副会长邢颖、世界中餐业联合会监事会主席武力、世界中餐业联合会培训部主任蔡少惠、HR联盟总监江文科等参加会议。年会由世界中餐业联合会秘书长尚哈玲主持。


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